Krill olie - Alt du skal vide om krill olie
Krill olie kommer fra den lille lyskrebs, som måske bedst er kendt for at være blåhvalens favorit spise. De små rejelignende dyr lever i store flokke i primært de antarktiske have. Krillolie bliver mere og mere populær som kosttilskud og alternativ til fiskeolie. Det skyldes især krills høje indhold af umættede omega 3 fedtsyrer DHA og EPA samt deres naturlige indhold af antioxidanter og fosfolipider. Antioxidanterne består af astaxanthin, A vitamin og E vitamin.
Bæredygtig kosttilskud
Selvom krill, også kendt som lyskrebs, er et ganske lille dyr, der kun bliver op til 7 cm, så er de faktisk den største dyreart på jorden, hvis man måler på samlet vægt.
De store mængder af krill i havet er også en livsvigtig fødevare for mange forskellige havdyr. Netop på grund af krillens vigtige rolle i fødekæden i havene, er det også vigtigt, at fangsten overvåges, så vi beholder en bæredygtig bestand.
Den internationale organisation Convention on the Conservation of Antarctic Marine Living Resources søger for denne overvågning, og fangsten af krill har stadig lang vej at gå, før den når op den maksimale, bæredygtige grænse.
Krill olie eller fiskeolie – hvad skal jeg vælge?
Både krill olie og fiskeolie indeholder omega 3 fedtsyrer. Dog indeholder krill en mindre mængde fedtsyre end fede fisk. Det betyder, at krillolien er en dyrere råvare end normal fiskeolie, da der skal bruges betydeligt mere krill til fremstillingen. Men hvad får du så for den dyrere pris? Krill olie og fiskeolie indeholder begge EPA og DHA syrer, som er vigtige for dit hjerte og din hjerne. Krillolien er dog mere stabil end fiskeolie, da den indeholder den stærke antioxidant astaxanthin, som kan beskytte dig mod frie radikaler. Det er denne, som giver krillolien sin røde farve, men det er også denne, som holder olien friskere i længere tid.
Fordele ved krill olie
Olie fra krill har et langt højere niveau af fosfolipider end almindelig fiskeolie. Hvad er fosfolipider så og hvorfor er de vigtige? Fosfolipider er et særligt fedtstof, som har stor betydning for vores cellefunktioner i kroppen. Det er sådan, at vores celler alle har en membran rundt om sig og denne membran er opbygget af fosfolipider.
En anden fordel ved krillolie er, at det ikke smager af fisk. Mange, der spiser fiskeolie som kosttilskud, får opstød, og finder smagen ubehagelig. Dette slipper du for med krillolie.
Da både krillolie og fiskeolie indeholder omega 3 med DHA og EPA syrer, bidrager begge olier også til stort set de samme ting i din krop.
For DHA og EPA gælder følgende:
- DHA understøtter vedligeholdelsen af en normal hjernefunktion. Dette gælder for fødevarer og kosttilskud, der indeholder mindst 40 mg DHA pr. 100 g og pr. 100 kcal. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg DHA.
- DHA medvirker til at opretholde et normalt triglyceridniveau i blodet. Dette gælder for fødevarer og kosttilskud, der bidrager med et dagligt indtag på 2 g DHA og indeholder DHA i kombination med EPA. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 2 g DHA. Hvis du tager fiskeolie som kosttilskud, bør dit samlede daglige indtag af EPA og DHA ikke overstige 5 g.
- DHA og EPA hjælper med at vedligeholde et normalt blodtryk. Dette gælder for fødevarer og kosttilskud, der giver et dagligt indtag på 3 g EPA og DHA. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 3 g EPA og DHA. Hvis du tager fiskeolie som kosttilskud, bør det samlede daglige indtag af EPA og DHA ikke overstige 5 g.
Den store forskel på krillolie og fiskeolie er altså, at olien fra krill er mere stabil, holder sig friskere i længere tid, har den stærke antioxidant astaxanthin og fosfolipider. Nedenfor ses et udvalg af vores mest populære krillolier.
Krillolie fra certificeret bæredygtigt fiskeri
Hos Med24.dk finder du flere krillolier med mærkatet Friend of the sea. Denne internationale organisation er førende, når det kommer til certificering af bæredygtigt fiskeri. Produkterne med mærkatet opfylder organisationens kriterier for bæredygtighed, så både miljø og bestanden af krill bevares og behandles skånsomt. Hold øje med det hvide skib med den røde ring, når du køber krillolie eller fiskeolie.
Videre læsning:
Fiskeolie test – Sådan vælger du den bedste fiskeolie